टोकियो – जापानको उत्तर-पूर्वी क्षेत्रमा अवस्थित यामागाता सहरले ‘रामेन’ (प्रख्यात जापानी नुडल) खर्चमा आफ्नो वर्चस्व कायम राखेको छ । सन् २०२५ को सरकारी तथ्याङ्कअनुसार यामागाता लगातार चौथो वर्ष जापानकै सबैभन्दा बढी रामेन खर्च गर्ने सहर बन्न सफल भएको हो ।
जापानको आन्तरिक मामिला तथा सञ्चार मन्त्रालयले शुक्रबार सार्वजनिक गरेको प्रतिवेदनअनुसार, यामागाताका प्रत्येक घरधुरीले वर्षभरिमा रामेनका लागि औसत २५,१०२ येन (करिब १६० अमेरिकी डलर) खर्च गरेका छन् । सन् २००० देखि यस्तो तथ्याङ्क राख्न थालिएयताको यो अहिलेसम्मकै उच्च खर्च हो ।
नतिजा सार्वजनिक भएलगत्तै यामागाता सिटी हलमा उत्साह छाएको थियो। स्थानीय रामेन पसलका सञ्चालक र सर्वसाधारणहरू ठूलो संख्यामा भेला भई खुसियाली मनाएका थिए । यस ऐतिहासिक उपलब्धिलाई उत्सवका रूपमा मनाउन त्यहाँ विशेष समारोहको समेत आयोजना गरिएको थियो ।
स्थानीय ‘रामेन मेगुमी’ रेस्टुरेन्टका ४४ वर्षीय सञ्चालक को सागाएले भने, ‘म साँच्चै खुसी छु । अब हाम्रो लक्ष्य लगातार पाँचौँ पटक यो उपाधि जित्ने हुनेछ । यसका लागि हामी आफ्नो सेवा र गुणस्तरमा अझ बढी ध्यान दिँदै दैनिक रूपमा कडा मेहनत गर्नेछौँ ।’
यस सूचीमा निगाता सहर दोस्रो स्थानमा रहेको छ । सन् २०२१ मा शीर्ष स्थान ओगटेको निगातामा यस वर्ष प्रति घरधुरी औसत खर्च १९,०७३ येन देखिएको छ । त्यस्तै, १७,२११ येन खर्चसहित पूर्वी जापानको उत्सुनोमिया सहर तेस्रो स्थानमा छ भने फुकुसिमा र तोयामा सहरहरू क्रमशः चौथो र पाँचौँ स्थानमा पर्न सफल भएका छन् ।
जापानी संस्कृतिमा रामेन केवल एक परिकार मात्र नभई जीवनशैलीको अभिन्न हिस्सा मानिन्छ । विशेषगरी जाडो मौसम हुने क्षेत्रहरूमा तातो रामेनको खपत अत्यधिक हुने गरेको तथ्याङ्कले देखाउँछ । यामागाताको यो लगातारको जितले त्यहाँको स्थानीय अर्थतन्त्र र पर्यटन प्रवर्द्धनमा समेत ठूलो सहयोग पुग्ने विश्वास गरिएको छ ।
